Ahmet Kater Kişisel Web Sitesi / GSM: 0 532 735 55 91 - Ahmet Kater Personal Web Page / Mobil Phone: 0 532 735 55 91

Benden

Hayallerim

Bir gün o yollara gideceğim: Bir kız arkadaşım var ve evlenmek gibi bir hayalimiz var. Eğer olur da evlenirsek onunla birlikte çok uzak yollara gideceğiz. İstanbul'dan başlayıp, karadeniz kıyısından doğuya, oradan İran, Afganistan ve Pakistan üzerinden Hindistana kadar gideceğiz. hem de neyle biliyor musunuz; BMW F650 bir motor ile. gelişmelerden haberiniz olacaktır mutlaka.

Sosyal Yönlerim

Tokat İli, Erbaa ilçesi ve üyesi olduğum Kuruçeşme Rotary Kulübünün 08/10/2010 tarihinde ortaklaşa gerçekleştirdiği ve koordinatörlüğünü benim yaptığım proje kapsamında;

Adidas Türkiye firmasının desteği ile 5.000 kişi (bir kamyon) için giysi gönderilmiştir.

Badem Ezmesi Nasıl Yapılır

Geçtiğimiz hafta hem iş hem de aile ziyareti için Mersin-Erdemli'ye gitmiştim. Geri dönüşte annem yaylada evden kabuklu badem koymuş ve onları İstanbula geldiğimde ne yapayım diye düşünürken uzun zamandır ofisimde masamda duran gazete küpüründe yazan badem ezmesi yapmaya karar verdim. Biraz o tarif, biraz da web araştırması ile badem ezmesi nasıl yapılır'ı çözdüm ve önce kalın kabuklarını kırdıktan sonra iç kabuklu bademleri sıcak suya ısladım. İç kabuklarının soyulması için 2 saat kadarsuda beklettikten sonra kabuklarınısoydum ve kar gibi bembeyaz bademleri robotta ufalanıncaya kadar çektim bu esnada 100 gram bademe 75 gram şeker ile hazırlanmış şerbeti kaynattım ve badem ile şerbeti karıştırarak ateş üzerinde biraz kavurdum. sonra bir folyo üzerine alıp rulo haline getirip soğumaya bıraktım. Haaa bir kısmını da çikolata sosu ile karıştırıp, çikolatalısını da denemek istedim. sonrasında parça parça kesip servise hazır hale getirdim.

Tabiki de Ali Muhiddin Hacıbekir'in badem ezmesi kadar süper olmadı ama yine de farklı bir deneyimdi.

Badem Ezmesi de yaptım.

Sevdiğim Sözler

Salatalık

Eğer elinde bir salatalık varsa,

ya onu yiyeceksin,

ya da ............. (Azeri atasözü)

İnsan Memleketini Niye Sever

İnsan Memleketini iye sever,

Başka çaresi yoktur da ondan.

Amma biz biliriz ki! bir yerde mutlu, mesut olmanın ilk şartı orayı sevmektir.

Burayı seversen burası dünyanın en güzel yeri,

Amma dünyanın en güzel yerini sevmezsen,

Orası dünyanın en güzel yeri değil. (Altan Erkekli - Vizontele Tuuba)

Yazarım Sana

- Yazarım sana (Vizontele Tuuba)

- Yazma (Deli Emin)

O zaman, o zaman bekliyor insan.

Hem buraya çok az insan geliyor,

Çok insan gidiyor.

Ee kalan da bekliyor ama,

Bazen çok uzun bekliyor.

Yani, hani, mesela zannediyorsun ki,

Bi yoldan birisi gelecek,

Boş uzun bir yol, devamlı ona bakıyorsun, sonra kimse gelmiyor.

Yazma

- Ben seni hiç unutmayacağım. (Vizontele Tuuba)

Nokta kadar minnete virgül kadar eğilme

Yazılarım

Eski İstanbul'da yarım gün. (bidebu.com Şubat-2007)

Günlerden Pazar, kalkış saatimiz 06:30, buluşma yerimiz Mecidiyeköy otobüs durakları, buluşma saatimiz 07:00. Bu günkü eski İstanbul planımız ise, birazdan okuyacaksınız.!!!
Devamını oku...